Vegoburgare med stekt lök, portabello och vegansk cheddar

vegoburgare

Denna härliga vegoburgare kommer från märket Anamma. De har ett stort utbud av vegoprodukter som både är bra för hälsa och miljö. För de som prioriterar smaken fram för allt, så är Anammas produkter mycket lika “the real thing” och jag rekommenderar de starkt.

Vegoburgare recept (2 pers):

  • 4 st (1 paket) Anammas vegoburgare
  • 2 stora portabello-svampar
  • 1 gullök
  • 10 körsbärstomater
  • 4 skivor vegansk cheddarost
  • 1 näve bladspenat
  • ketchup och senap
  • 4 hamburgerbröd
  • rapsolja och kryddor

Att göra denna vegoburgare är inte speciellt svårt. Man måste bara göra allt i rätt ordning. Gör så här:

  1. Skiva gullöken så det blir lökringar, stek de i rapsolja och lite örtsalt
  2. När lökringarna är gyllenbruna, flytta över det till en tallrik
  3. Skiva portabello-svamparna tunt och stek de i rapsolja, flytta över de till samma tallrik
  4. (under tiden) Skiva körbärstomaterna, varje bör skivas i 3-4 delar
  5. Stek vegoburgarna på medelhög temperatur i ca 6 min
  6. När vegoburgarna är klara, lägg på två skivor portabello och täck över med cheddarosten
  7. Ta ketchup i botten, lägg på vegoburgaren med “pålägg”, lägg på några lökringar, körsbärstomaterna.
  8. Ta senapen på toppenbrödet, lägg på bladspenaten. För ihop de båda delarna och voila!

Enkelt, gott och nyttigt!

Detaljer: Kostar ca 55 kr. Tar ca 25 min att tillaga.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *