Triggerfish med mangosalsa

En triggerfish (eller tryckarfisk som den heter på svenska) blir ca 30-70 cm långa och finns i många olika arter – kanske de mest välkända är orangerandiga tryckarfiskar. Exakt vilken art som tillagades vet jag inte, men den var riktigt god. Om ni hittar tryckarfisk i den lokala fiskdisken – tveka inte på att köpa och steka den med lite smör och kryddor!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *